Notre Production Dans un souci d’optimisation de nos capacités de production, et avec objectif majeur la QUALITÉ de notre produit final, et afin de mieux répondre aux demandes de nos clients, PHENICIA a mis en place une gamme de produits en trois catégories: - Gamme Fruits et Légumes Frais : disponible toute l'année
- Gamme Dattes Deglet Nour de Tunisie : disponible toute l'année
- Gamme Tomates Déshydratée et Fruits séchés : selon le cahier des charges du donneur d'ordre (commande et précisions des caractéristiques du produit)
La gamme des produits PHENICIA® :Nouveau :Dattes "Deglet Nour" de TunisieLa datte Deglet Nour de Tunisie est incontestablement la reine de toutes les dattes. Appréciée et adulée pour sa qualité supérieure et sa saveur mielleuse. Appelée "Deglet Nour", ou la datte de la lumière, pour sa couleur dorée et translucide ; sa taille moyenne, sa texture fine et sa forme légèrement allongée, lui donnent les galons de l'élégance et de la raffinerie. Les dattes Deglet Nour de plus haute qualité proviennent des Oasis du Sud de Tunisie, qui reste le pays emblématique de cette variété de dattes. “Dates contain vitamin C but are mainly rich in iron and fibers. They have a laxative effect and considerably reduce cholesterol due to their high iron content. Dates are a blood builder and aid treatment for anaemia.” (Source : www.organicfood.co.uk)  | Tomate semi-déshydratée : |
 Tomate semi-déshydratée en frais
Tomate semi-déshydratée marinée dans l’huile
| Les fruits séchés : abricots, prunes, figues, raisins etc.. |
| Les antipasti |
Salade Méchouia (à base de poivrons grillés et marinés dans l’huile).
Harissa Berbère (à base de piments rouges séchés au soleil et pilés
avec mélange d’épices et condiments locaux).
Aubergines, poivrons, courgettes grillés et marinés dans l’huile… Emballage :Nous sommes ouverts à toutes formes de suggestions et propositions formulées par nos clients pour la conception de tout type d’emballages selon leurs propres besoins et nos capacités d’adaptation. … Des ingrédients de pure tradition méditerranéenne, élaborés avec goût et passion : les deux maîtres mots synonymes de réussite et satisfaction extrême de nos clients.
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